<tbody id="kef4s"></tbody><rp id="kef4s"></rp>
    1. <form id="kef4s"><span id="kef4s"><kbd id="kef4s"></kbd></span></form>
      <rp id="kef4s"></rp>
      樅陽在線

      樅陽在線網站 | 樅陽融媒體中心 主辦

      設為首頁

      簡體 | 手機站

      您當前的位置: 首頁 > 健康 >正文

      護肝之計在于春,春季哪些食物有益于護肝?

      時間:2023-04-27 08:08:02

        俗話說,一年之計在于春,春季是萬物勃發的季節,適宜的起居飲食對一年的精氣神都至關重要,同時春季也是多發病的季節,因此我們要更加注意科學飲食、合理膳食。今天就來用兩篇文章跟大家科普一下,該如何吃,才能在這個季節養生呢?

        民間常說“春季是肝臟的開胃季”,因為在春季,氣溫升高,春雨滋潤,萬物復蘇,人體也開始進入活躍的狀態。在這個時期,肝臟承擔著促進新陳代謝、排泄廢物以及調節人體內部平衡的重要功能。此外,春季也有清明、谷雨等傳統節氣,人們在這些節氣里會吃一些幫助肝臟排毒、調理身體的食物,如苦瓜、青菜、豆腐、薏米、小麥等,因此春季被認為是肝臟的開胃季。今天就來給大家介紹,怎樣吃才是滿足春季肝臟的“開胃餐”。

        肝需要哪些營養?

        肝臟需要足夠的蛋白質、碳水化合物和脂肪來支持它的正常功能。此外,它也需要一些關鍵的營養素,如維生素A、維生素B12、葉酸、鐵和硒等。

        蛋白質是肝臟功能的重要組成部分,可以幫助肝臟修復和再生受損的細胞;碳水化合物和脂肪是肝臟的主要能量來源,可以幫助肝臟維持其正常代謝;維生素A對于肝臟健康非常重要,因為它可以幫助肝臟代謝脂肪和蛋白質;維生素B12可以協助肝臟制造紅細胞,幫助維持肝臟的正常功能;葉酸對于肝臟代謝蛋白質和維生素非常重要;鐵是一個關鍵的礦物質,對紅細胞的生產和肝臟的正常功能都有幫助;硒則是一個重要的抗氧化劑,可以幫助減少肝臟受到自由基的損傷。

        春季常吃哪些食物護肝?

        以下是春季養肝護肝的一些食物:

        1.苦味食物:苦瓜、黃芩、枸杞子等具有清熱解毒的作用,適量食用可以促進膽汁分泌,幫助肝臟排毒。

        2.黑木耳:黑木耳中含有大量的鐵和蛋白質,有助于促進肝臟的代謝和修復。

        3.紅棗:紅棗中含有豐富的維生素C和胡蘿卜素,有助于調節肝臟功能,增強免疫力。

        4.茶葉:茶葉中含有茶多酚,有助于促進肝臟的代謝和排毒,同時茶葉也有緩解疲勞的作用。

        5.大蒜:大蒜中含有豐富的硫化物,可以幫助肝臟排毒,還有預防心血管疾病的作用。

        6.紫菜:紫菜具有豐富的維生素B1、B2、B12和葉酸等營養成分,可以幫助調節肝臟功能,促進代謝。

        除了以上食物外,春季注意保持飲食清淡,多吃水果和蔬菜也是對肝臟有益的。

        為什么護肝要多吃“苦”?

        那么,苦味食物護肝的營養學原理又是什么?苦味食物可以幫助護肝,包括苦瓜、苦菜等。這些食物含有豐富的生物活性化合物,如黃酮類、黃酮醇類、苦素、異硫氰酸鹽等。這些生物活性化合物具有抗氧化、抗炎、解毒等作用,可以減輕肝臟對有毒物質的負擔,增強肝臟的代謝能力,從而保護肝臟健康。例如,苦瓜可以降低血糖和血脂,提高肝臟的解毒能力;萵筍(略有苦味,可歸類到苦味食物)可以促進肝臟的新陳代謝,有助于細胞的修復和再生。

        當然,苦味食物并不能完全護肝,肝臟健康還需要平衡的飲食和健康的生活方式。如限制飲酒、戒煙、適量運動、控制體重等都是保護肝臟健康的重要措施。

        常見的苦味食物,你吃過幾種?

        以下是一些常見的苦味食物:

        1.苦瓜:這是一種含有苦味成分的蔬菜,富含維生素C、蛋白質、礦物質等營養成分。

        2.苦菜:苦菜富含豐富的黃酮類、黃酮醇類等營養成分,具有抗氧化、抗炎、解毒等作用,對肝臟健康有益。

        3.菊花:菊花含有豐富的黃酮類和抗氧化物質,可促進肝臟代謝和排泄功能。

        其中,苦瓜是一種常見的蔬菜,因為最容易買到,也有許多不同的做法,所以深受老百姓歡迎,也被譽為“潤肺排毒佳品”。它對肝臟的保護作用主要表現在以下方面:

        1.促進膽汁分泌??喙现泻锌喙纤睾筒菟岬瘸煞?,可以促進膽汁分泌,有助于排毒和消化。

        2.降低血脂和血糖??喙现泻猩侥畏拥然钚猿煞?,可以降低血脂和血糖,有助于預防肝臟脂肪變性和糖尿病等疾病。

        3.抗氧化??喙现泻胸S富的維生素C和多酚類物質,具有很強的抗氧化作用,可以幫助肝臟排毒,減少自由基的傷害。

        4.清熱解毒??喙现械目辔冻煞挚梢郧鍩峤舛?,有利于肝臟的清除功能,幫助排出體內的毒素和廢物。

        值得注意的是,苦瓜雖然有很多護肝養肝的好處,但苦瓜性寒涼,不適宜太多食用,容易損傷脾胃。所以,適量食用苦瓜即可享受它的益處。文/李永進(北京兒童醫院順義婦兒醫院臨床營養科)

      稿件來源: 北京青年報
      編輯: 王章志

      網站介紹 | 聯系我們 | 律師聲明 | 廣告服務 | 舉報糾錯

      樅陽在線版權所有 未經允許 請勿復制或鏡像

      皖ICP備07502865號-1 互聯網新聞信息服務許可證:34120200050 皖網宣備090007號 公安機關備案號34082302000116

      57pao国产成永久免费视频_激情亚洲一区国产精品_国产妓女牲交A毛片_3571色一区二区三区日本综合自拍